Нужни продукти
180 гр. риба
25 мл олио
3 мл доматено пюре
40 гр. лук
20 гр. моркови
20 гр. керевиз
3 гр. чесън
40 гр. червени домати
5 гр. брашно
една десета лимон
7 мл бяло сино
3 гр. галета
дафинов лист
черен пипер
1 г. захар
магданоз
сол
подготовка 15 минути
готвене 30 минути
общо 45 минути
Стъпки

Нарежете лука на дълго и тънко и го запържете.

Прибавете морковите и керевизът, нарязани на парчета, а чесънът - на скилидки.

Добавете брашното и пържете за кратко.

Прибавете доматеното пюре, дафиновия лист, черния пипер и солта.

След като всичко това се позапържи, залейте с виното.

Добавете рибените парчета и сложете върху всяко от тях глазура, приготвена от олио, малко брашно и черен пипер.

Нарежете доматите на кръгове и ги наредете около рибените парчета.

Върху всеки кръг домат поставете олио, галета, черен пипер и захар.

Печете ястието, залято с малко вода.

Сервирайте всяка порция с кръг от домати и наоколо сос.

Ястието се сервира студено.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 portion

Калории
320
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
55mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
15g
Фибри
3g
Захари
5g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти