Нужни продукти
1 шаран (над 1,5 )
2 домата
2 зелени чушки
1 морков
150 г. масло
1 кг. картофи
150 г. сметана
черен пипер
сол
подготовка 15 минути
готвене 60 минути
общо 75 минути
Стъпки

Покриваме дъното на тавичката с обелени и нарязани картофи, слагаме отгоре почистения шаран. Правим му 3-4 разреза и го покриваме със нарязаните зеленчуци посоляваме заливаме с горещо масло и сметаната, поръсваме с черен пипер и завиваме с фолио. Печем около 30 мин., махаме фолиото и печем още 30 мин. като го заливаме със собствения му сос.(Вместо картофи може да се сложи ориз).

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти