Шкембе от яйца
Нужни продукти
6 яйца
1 литър прясно мляко
1 ч.л. червен пипер
1 с.л. олио
подготовка
10
минути
готвене
20
минути
общо
30
минути
Стъпки
Яйцата се сваряват и се обелват, нарязват се на ситно. Млякото се сварява и се добавят яйцата и се кипва на тих огън. Вече кипналите яйца и мляко се свалят от огъня и се забърква олиото и червения пипер и се добавя към млякото и яйцата, слага се сол на вкус. Оставя се малко да изстине и се сервира. По желание може да се овкуси с оцет и чесън.
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти