Нужни продукти
4 скумрии
2-3 стръка праз
1 гл. лук
1/2 вр. копър
сока на 1 лимон
сол
черен пипер
олио
50 гр масло
подготовка 30 минути
готвене - - минути
общо 30 минути
Стъпки

Почистете скумрията от вътрешностите, главата, перките и опашката. Измийте я добре.

Осолете рибата и я поръсете с черен пипер, лимонов сок и олио.

Наредете скумрията в съд от йенско стъкло.

Нарежете на ситно лука и праза и ги изсипете върху рибата.

Добавете наситнения копър, останалия лимонов сок, 2 с.л. олио, 100 мл вода и малко сол.

Печете около 30 минути в гореща фурна под капак.

При поднасяне на топлата риба сложете по 1 малка бучка масло върху всяка порция.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
25g
Наситени мазнини
8g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
5g
Фибри
1g
Захари
2g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти