Нужни продукти

4 скумрии
2-3 стръка праз
1 гл.глава лук
1/2 вр.връзка копър
сока на 1 лимон
сол
черен пипер
олио
50 грграма масло
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене - - минути
общо 30 минути

Стъпки

Почистете скумрията от вътрешностите, главата, перките и опашката. Измийте я добре.

Осолете рибата и я поръсете с черен пипер, лимонов сок и олио.

Наредете скумрията в съд от йенско стъкло.

Нарежете на ситно лука и праза и ги изсипете върху рибата.

Добавете наситнения копър, останалия лимонов сок, 2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио, 100 млмилилитра вода и малко сол.

Печете около 30 минути в гореща фурна под капак.

При поднасяне на топлата риба сложете по 1 малка бучка масло върху всяка порция.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
25g
Наситени мазнини
8g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
5g
Фибри
1g
Захари
2g
Белтъци
25g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какви са основните съставки за рецептата?
Колко време се пече скумрията?
Как се подготвя скумрията преди печене?
Какво се добавя върху рибата преди печене?
Как се сервира готовата скумрия?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти