Нужни продукти
4 средни скумрии
200 гр течна сметана
1 гл. лук
4-5 скилидки чесън
сок от половин лимон
червен пипер
черен пипер
сол
олио
подготовка 20 минути
готвене 20 минути
общо 40 минути
Стъпки

Почистваме рибата, като махаме вътрешностите, главата, перките, опашката и измиваме.

Запържваме ситно нарязаните лук и чесън в олиото.

Прибавяме червения пипер и осолените, поръсени с лимонов сок и черен пипер скумрии.

Задушаваме на умерен огън, под капак.

Когато е почти готова рибата, добавяме и сметаната и задушаваме още малко.

Сервира се със задушени картофи или задушен грах с масло.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
320
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
8g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
450mg
Въглехидрати
8g
Фибри
1g
Захари
2g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти