Студената супа от краставици и авокадо е истинско удоволствие за сетивата в горещите летни дни. Съчетанието от свежестта на краставиците и кремообразната текстура на авокадото създава едно неустоимо ястие, което ще ви освежи и зареди с енергия. Лесно за приготвяне, това ястие е идеално за обяд или вечеря, когато искате нещо леко и здравословно.

Нужни продукти
2 бр. краставици
1 бр. авокадо
200 г кисело мляко
2 с.л. сок от лайм
1 скилидка чесън
на вкус сол
на вкус черен пипер
1 връзка копър
100 мл студена вода
подготовка 15 минути
готвене - - минути
общо 15 минути
Стъпки

Обелете краставиците и ги нарежете на едри парчета.

Разрежете авокадото на половина, отстранете костилката и издълбайте месестата част с лъжица.

В блендер сложете краставиците, авокадото, киселото мляко, сок от лайм, чесъна и студената вода. Пасирайте до получаване на гладка смес.

Овкусете със сол и черен пипер на вкус. Ако е необходимо, добавете още вода, за да получите желаната консистенция.

Сервирайте супата охладена, гарнирана със ситно нарязан копър.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 250 мл

Калории
150
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
5mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
12g
Фибри
5g
Захари
5g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти