Нужни продукти
500 г. лапад
1 яйце
3 с.л. кисело мляко
1 гл. лук
1 к.ч. ориз (фиде)
1 с.л. брашно
1 с.л. червен пипер
олио
черен пипер
подготовка - - минути
готвене 25 минути
общо 25 минути
Стъпки

Нарежете ситно главата лук.

Задушете лука с малко вода и олио в тенджера.

Измийте, попарете, изцедете и нарежете лапада.

Добавете лапада към задушения лук.

Поръсете със супена лъжица брашно и супена лъжица червен пипер.

Посолете на вкус и разбъркайте.

Залейте с около 2.5 литра вода и оставете да заври.

Добавете една кафена чаша ориз или фиде и разбъркайте.

Варете супата 15-20 минути.

Пригответе застройка с едно яйце и 3 супени лъжици кисело мляко.

Застройте супата с яйчно-млечната смес.

Свалете супата от огъня и поднесете.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция (около 250 мл)

Калории
120
Общо мазнини
5g
Наситени мазнини
1g
Холестерол
30mg
Натрий
200mg
Въглехидрати
15g
Фибри
2g
Захари
2g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
21.11.2010 г. 09:52 Полезен 55

Когато сложим зеленчуците в студена вода и чакаме водата да заври, за да продължим с подправките и ориза/фидето, тогава спанакът/копривата/лапад губят голяма част от витамините си. Най-добре е да се изчака водата да заври и тогава да се сложат зелениите и подправките. Времето за готвене е същото, но пък става по-вкусно и здравословно. Опитайте.

Полезен Отговори
за суп@а коментира
Подобни рецепти