Нужни продукти
1 кг свинско филе 1 ч.л. горчица сока от 2 лимона 1 с.л. доматено пюре 3-4 глави лук 1 ч.ч. олио 1 ч.ч. червено вино 4 скилидки чесън черен пипер сол
подготовка 135 минути
готвене 120 минути
общо 255 минути
Стъпки

Филето се осолява намазва с олио и после със смес от горчицата, сока на 1 лимон и черен пипер престоява 2 часа в хладилника. Слага се в/у фолио и отстрани се слага нарязания на едро лук и чесън, сока от 1 лимон 1 с.л. доматено пюре, олио, черен пипер завива се във фолиото и се пече на тих огън 2 часа.
Поднася се с кисело зеле.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти