Нужни продукти

500 гр.грама свинско филе (котлети без кост)
100 гр.грама кашкавал
100 гр.грама пушено сирене
150 гр.грама саламурено сирене
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно
1 кофичка кис. мляко
3 скилидки чесън
черен пипер
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) копър
сол
олио
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 40 минути
общо 85 минути

Стъпки

Нарежете свинското месо на филии.

Начукайте леко всяка филия на тънък лист.

В единия край на всяка филия сложете малко кашкавал и сирена.

Поръсете с черен пипер.

Прихлупете месото и начукайте краищата, за да се запечатат.

Оваляйте в брашно.

Пържете на слаб огън до зачервяване.

Приготвяне на соса: Смесете киселото мляко с малко сол, счукан чесън и копър.

Сервирайте месото със соса и пържени картофи.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
650
Общо мазнини
40g
Наситени мазнини
20g
Транс мазнини
0.5g
Холестерол
130mg
Натрий
900mg
Въглехидрати
35g
Фибри
2g
Захари
5g
Белтъци
45g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да заменя свинското филе с пилешко месо?
Как мога да съхранявам и за колко време това ястие?
Мога ли да използвам различен вид сирене?
Какъв вид олио е най-подходящо за пържене?
Мога ли да приготвя ястието във фурна вместо да го пържа?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти