Нужни продукти
1500 гр. маскарпоне
7 белтъка и 6 жълтъка
300 гр. пудра захар
3 пак. обикновени бисквити
400 гр. течен шоколад
2 есенции ром
прясно мляко да се топят бисквитите
подготовка
60
минути
готвене
30
минути
общо
90
минути
Стъпки
Приготвяне: Разбиваме белтъците на сняг и прибавяме 150 гр. от захарта. Разбиваме жълтъците с останалата захар и ги смесваме с белтъците. След това прибавяме маскарпонето и разбъркваме до хомогенна смес.
В купичка сипваме млякото и есенциите ром и почваме да топим бисквитите и ги редим на дъното на тавичка. След това мажем с крем и редим втори ред бисквити, пак мажем крем и слагаме шоколада, разтопен на водна баня. И пак ред бисквити. Завършваме с крем и поръсваме с какао. Оставяме в хладилника за няколко часа.
Приятен апетит!
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти