Нужни продукти

за блата
300 гр.грама бисквити или 1 пакет и ½, използвани са „Еверест“ с какао
125 гр.грама масло
1 с.ллитрасупена лъжица (15 мл.) течна ванилия ( може и 1 пак.пакетче ванилова захар)
За ганаша
200 грграма млечен шоколад Нутела
100 грграма черен шоколад – използван е „Bellarom“ 74% какао от Лидл
1 с.ллитрасупена лъжица (15 мл.) какао „ Belbake” от Лидл
200 млмилилитра сладкарска течна сметана
За декорацията
6 бр шоколадови бонбони от серията на фереро роше „Ferrero Rocher“
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 10 минути
общо 30 минути

Стъпки

Натрушаваме бисквитите до ситни трухи, добавяме към тях разтопенето топло масло и ванилията.

Разбъркваме сместа добре и прехвърляме във форма за тарт или чийзкейк.

С помощта на лъжица или ръка разтиламе и притискаме равномерно сместа по дъното и стените на съда (оформяме борд).

Веднага щом сме готови, поставяме блата в хладилник за 30 мин, за да да стегне.

През това време подготвяме ганаша.

В малък съд изливаме сметаната и поставяме върху заграт котлон, като внимаваме да не кипне.

Добавяме натрошения черен шоколад, млечен шоколад и какаото.

Бъркаме непрестанно, докато шоколада и какаото се разтворят напълно.

След 30 мин изваждаме охладения блат и го заливаме с топлата шоколадова смес.

Декорираме с бонбони и връщаме готовия тарт в хладилник за мин 3 часа. Аз лично го оставих за едно денонощие.

сготвих
от Miglena Miglena добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
28g
Наситени мазнини
16g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
50mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
45g
Фибри
3g
Захари
30g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам различни бисквити за блата?
Какво мога да използвам вместо течна ванилия?
Мога ли да използвам друг вид шоколад вместо Нутела?
Колко време трябва да оставя тарта в хладилника преди сервиране?
Какви други декорации мога да използвам освен шоколадови бонбони?

Mнения на кулинари

добави коментар