Miglena
ЗА рецептата

Здравейте,

Ще споделя рецепта за шоколадов тарт с шоколад Нутела, като подробно ще опиша и продуктите, които са използвани.
Ще цитирам марки, като не са задължителни да бъдат използвани същите.
Можете да приготвите тарта с ваши любими и предпочитани. За декорацията може да използвате плодове или нищо.

Пуснете си хубава музика, направете си чай или кафе и с настроение се развихрете в кухнята.

Да Ви е сладко! :)

Нужни продукти
за блата
300 гр.грама бисквити или 1 пакет и ½, използвани са „Еверест“ с какао
125 гр.грама масло
1 с.ллитрасупена лъжица (15 мл.) течна ванилия ( може и 1 пак.пакетче ванилова захар)
За ганаша
200 грграма млечен шоколад Нутела
100 грграма черен шоколад – използван е „Bellarom“ 74% какао от Лидл
1 с.ллитрасупена лъжица (15 мл.) какао „ Belbake” от Лидл
200 млмилилитра сладкарска течна сметана
За декорацията
6 бр шоколадови бонбони от серията на фереро роше „Ferrero Rocher“
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 10 минути
общо 30 минути
Стъпки

Натрушаваме бисквитите до ситни трухи, добавяме към тях разтопенето топло масло и ванилията.

Разбъркваме сместа добре и прехвърляме във форма за тарт или чийзкейк.

С помощта на лъжица или ръка разтиламе и притискаме равномерно сместа по дъното и стените на съда (оформяме борд).

Веднага щом сме готови, поставяме блата в хладилник за 30 мин, за да да стегне.

През това време подготвяме ганаша.

В малък съд изливаме сметаната и поставяме върху заграт котлон, като внимаваме да не кипне.

Добавяме натрошения черен шоколад, млечен шоколад и какаото.

Бъркаме непрестнанно, докато шоколада и какаото се разтворят напълно.

След 30 мин изваждаме охладения блат и го заливаме с топлата шоколадова смес.

Декорираме с бонбони и връщаме готовия тарт в хладилник за мин 3 часа.

Аз лично го оставих за едно денонощие.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар