Нужни продукти
1 цяло пиле
50 мл. растително масло
2 гл. кромид лук
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
5-6 зърна черен пипер
10 скилидки чесън
500 гр. домати
60 мл. червено вино
сол
подготовка 20 минути
готвене 60 минути
общо 80 минути
Стъпки

Загрейте 50 мл растително масло в голяма тенджера.

Добавете ситно нарязаният кромид лук в горещата мазнина и задушавайте до златисто.

Добавете 1 с.л. брашно към задушения лук и разбъркайте.

Добавете 500 гр. домати, нарязани на ситно, и 10 скилидки чесън към сместа и продължете да ги задушавате.

Посолете, добавете 1 ч.л. червен пипер и 5-6 зърна черен пипер, и отново разбъркайте.

Нарежете пилето на парчета, натрийте със сола и добавете в тенджерата със задушените продукти.

Залейте пилето и задушените зеленчуци с 1 чаена чаша топла вода и 60 мл червено вино.

Варете на тих огън до омекване на пилето.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
4g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
15g
Фибри
3g
Захари
7g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти