Нужни продукти

400 г телешко филе
300 г броколи
50 г бадеми
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин
на вкус сол
на вкус черен пипер
2 скилидки чесън
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) лимонов сок
Нужно Време
подготовка 10 минути
готвене 20 минути
общо 30 минути

Стъпки

Измийте телешкото филе и го нарежете на тънки ивици.

В голям тиган загрейте 1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин на средно висока температура и добавете телешките ивици. Запържете до златисто кафяво, около 5-7 минути. Извадете от тигана и оставете настрана.

В същия тиган добавете останалата 1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин и накълцания чесън. Запържете за около 1 минута, докато чесънът стане ароматен.

Добавете броколите, нарязани на малки розички. Гответе около 5 минути, докато станат хрупкаво-тревни.

Върнете телешкото месо в тигана и добавете бадемите. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Гответе още 2-3 минути, като разбърквате често. Поръсете с лимонов сок преди сервиране.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
26g
Наситени мазнини
4g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
90mg
Натрий
250mg
Въглехидрати
10g
Фибри
4g
Захари
2g
Белтъци
40g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да заменя телешкото с друго месо?
Как да направя ястието по-пикантно?
Как да съхраня остатъците от ястието?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти