Безглутенов хляб с бадемово брашно
нужно време
1 часпорции
10трудност
среднасготвиха
1Този безглутенов хляб с бадемово брашно е специално създаден за хора с Хашимото, като избягва глутена, който може да предизвика възпаление и да влоши симптомите. Бадемовото брашно е богато на полезни мазнини и протеини, което допринася за стабилизиране на енергийните нива и подпомага здравословното функциониране на щитовидната жлеза. Включването на кокосово масло и яйца предоставя допълнителни хранителни вещества, които поддържат метаболизма и подобряват общото здраве.
Загрейте фурната до 180°C и подгответе форма за хляб с размери около 22x12 см, като я покриете с пергаментова хартия.
В голяма купа разбийте яйцата до пухкава смес.
Добавете разтопеното кокосово масло, ябълковия оцет и водата, като разбъркате добре.
В отделна купа смесете бадемовото брашно, содата бикарбонат и солта.
Добавете сухите съставки към мокрите и разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
Изсипете тестото във формата за хляб и загладете повърхността.
Печете в предварително загрятата фурна за около 40 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
Оставете хляба да се охлади напълно във формата преди да го извадите и нарежете.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 парче