Нужни продукти

400 мл.милилитра прясно мляко
4 яйца
1/2 ч.ччаена чаша (200 мл.) мас
1 кубче мая(42гр.)
1 к.ллитракафена лъжичка (5 мл.) сол ако искате да са солени или 3 к.л.литракафена лъжичка (5 мл.) захар за сладки
брашно колкото поеме за средно меко тесто (около 800-900гр.)
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 40 минути
общо 100 минути

Стъпки

Замесете всички съставки, за да получите средно меко тесто.

Оставете тестото да втаса.

Разделете втасалото тесто на топки.

Разточете всяка топка на кръг и я нарежете на триъгълници.

Добавете пълнеж по желание върху всеки триъгълник.

Наредете кифличките в намазани с мазнина тави.

Оставете кифличките да втасат отново.

Намажете кифличките с отделения жълтък.

Поръсете кифличките със захар.

Печете кифличките на 180 градуса до зачервяване.

сготвих
от Мирка Тенева Мирка Тенева добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 кифличка

Калории
150
Общо мазнини
6g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
30mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
20g
Фибри
1g
Захари
3g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какво количество мая е необходимо за рецептата?
Може ли да се използва масло вместо мас?
Колко време трябва да втасва тестото?
Какъв вид плънка може да се използва за кифличките?
На каква температура се пекат кифличките?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти