Боб чорба
нужно време
45 минутипорции
3-4трудност
среднасготвиха
1
Нужни продукти
1 1/2 ч.ч. зрял боб
1 глава лук, нарязана на ситно
2 домата
2 моркова
1 пиперка
4 с.л. олио
няколко клончета целина
магданоз
чубрица
джоджен (мента)
сол на вкус
подготовка
30
минути
готвене
15
минути
общо
45
минути
Стъпки
Изчистете и измийте боба.
Сложете го в тенджера под налягане и го залейте с 2.5 л вода.
Затворете тенджерата и я сложете на силен огън.
След като заври и започне да съска, намалете и варете 30 минути.
Свалете от огъня.
Отворете тенджерата и добавете ситно нарязания лук, пиперка, домати, моркови, целина, магданоз, чубрица, джоджен и олио.
Посолете на вкус.
Затворете тенджерата и сложете на огъня.
След като започне да съска, намалете и варете още 15 минути.
Поднесете със ситно нарязан пресен магданоз.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Калории
200
Общо мазнини
5g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
36g
Фибри
10g
Захари
6g
Белтъци
9g
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти