Нужни продукти
1 1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) зрял боб
1 глава лук, нарязана на ситно
2 домата
2 моркова
1 пиперка
4 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио
няколко клончета целина
магданоз
чубрица
джоджен (мента)
сол на вкус
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 15 минути
общо 45 минути
Стъпки

Изчистете и измийте боба.

Сложете го в тенджера под налягане и го залейте с 2.5 ллитра вода.

Затворете тенджерата и я сложете на силен огън.

След като заври и започне да съска, намалете и варете 30 минути.

Свалете от огъня.

Отворете тенджерата и добавете ситно нарязания лук, пиперка, домати, моркови, целина, магданоз, чубрица, джоджен и олио.

Посолете на вкус.

Затворете тенджерата и сложете на огъня.

След като започне да съска, намалете и варете още 15 минути.

Поднесете със ситно нарязан пресен магданоз.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
200
Общо мазнини
5g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
36g
Фибри
10g
Захари
6g
Белтъци
9g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Какъв вид боб е най-подходящ за боб чорба?
Мога ли да използвам консервирани домати вместо пресни?
Какво мога да използвам вместо тенджера под налягане?
Как мога да направя чорбата по-пикантна?
Мога ли да добавя други зеленчуци към боб чорбата?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти