Нужни продукти
1 1/2 ч.ч. зрял боб
1 глава лук, нарязана на ситно
2 домата
2 моркова
1 пиперка
4 с.л. олио
няколко клончета целина
магданоз
чубрица
джоджен (мента)
сол на вкус
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 15 минути
общо 45 минути
Стъпки

Изчистете и измийте боба. Сложете го в тенджера под налягане и го залейте с 2.5 л вода. Затворете тенджерата и я сложете на силен огън. След като заври и започне да съска, намалете и варете 30 мин. Свалете от огъня.
Отворете и добавете ситно нарязания лук, пиперка, домати, моркови, целина, магданоз, чубрица, джоджен, олио. Посолете на вкус и затворете тенджерата. Сложете на огъня и след като започне да съска, намалете и варете още 15 мин.

Поднесете със ситно нарязан пресен магданоз.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти