Нужни продукти

1 1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) зрял боб
1 глава лук, нарязана на ситно
2 домата
2 моркова
1 пиперка
4 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио
няколко клончета целина
магданоз
чубрица
джоджен (мента)
сол на вкус
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 15 минути
общо 45 минути

Стъпки

Изчистете и измийте боба.

Сложете го в тенджера под налягане и го залейте с 2.5 ллитра вода.

Затворете тенджерата и я сложете на силен огън.

След като заври и започне да съска, намалете и варете 30 минути.

Свалете от огъня.

Отворете тенджерата и добавете ситно нарязания лук, пиперка, домати, моркови, целина, магданоз, чубрица, джоджен и олио.

Посолете на вкус.

Затворете тенджерата и сложете на огъня.

След като започне да съска, намалете и варете още 15 минути.

Поднесете със ситно нарязан пресен магданоз.

сготвих
от yibo yibo добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
200
Общо мазнини
5g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
36g
Фибри
10g
Захари
6g
Белтъци
9g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид боб е най-подходящ за боб чорба?
Мога ли да използвам консервирани домати вместо пресни?
Какво мога да използвам вместо тенджера под налягане?
Как мога да направя чорбата по-пикантна?
Мога ли да добавя други зеленчуци към боб чорбата?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти