Нужни продукти
1 кг свинско или пилешко 1 кофичка кисело мляко 2-3 моркова 2-3 картофа 1/2 к.ч. олио Супа: 1 глава кромид лук 1/2 с.л. брашно щипка чубрица 5-6 зърна черен пипер 3-4 домата 1 к.ч. ориз 2 яйца 22 гр. сол на литър 1 с.л. оцет.
подготовка 45 минути
готвене 30 минути
общо 75 минути
Стъпки

Завира 1 литър вода. Месото се нарязва на ситно и се слага във врящата вода. След като се свари на месото, слагаме настъргани на ситно ренде 2-3 до 4 средни картофа, и морковите. Една глава кромид лук ситно нарязана, и 3-4 домата. Измива се ориза и се добавя. Като кипне, брашното се размива с малко вода и се добавя. Сол на вкус и олиото. Слагат се подправките. Млякото,яйцата и оцета се разбиват и се застройва супата.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти