Нужни продукти

1 кгкилограма свинско или пилешко
1 кофичка кисело мляко
2-3 моркова
2-3 картофа
1/2 к.ч.кафена чаша (75 мл.) олио
Супа:
1 глава кромид лук
1/2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
щипка чубрица
5-6 зърна черен пипер
3-4 домата
1 к.ч.кафена чаша (75 мл.) ориз
2 яйца
22 гр.грама сол на литър
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) оцет.
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 30 минути
общо 75 минути

Стъпки

Нарежи месото на ситно и го постави във врящата вода.

След като месото се свари, настържи на ситно ренде 2-3 до 4 средни картофа и морковите, и ги добави в тенджерата.

Нарежи на ситно една глава кромид лук и 3-4 домата, и ги добави в супата.

Измий ориза и го добави в тенджерата.

След като всичко заври, размий брашното с малко вода и го добави в супата.

Добави сол на вкус и олиото.

Сложи подправките: щипка чубрица и 5-6 зърна черен пипер.

В отделен съд разбий киселото мляко, яйцата и оцета.

Застрой супата с млечно-яйчената смес.

Остави супата да къкри на слаб огън за няколко минути и сервирай.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
900mg
Въглехидрати
30g
Фибри
4g
Захари
6g
Белтъци
15g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какво месо е най-подходящо за бялата супа?
Може ли да се използва друг вид кисело мляко?
Какъв е начинът за застройка на супата?
Колко време отнема приготвянето на тази супа?
Може ли да се добавят други подправки?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти