Нужни продукти
1 кгкилограма свинско или пилешко
1 кофичка кисело мляко
2-3 моркова
2-3 картофа
1/2 к.ч.кафена чаша (75 мл.) олио

Супа:

1 глава кромид лук
1/2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
щипка чубрица
5-6 зърна черен пипер
3-4 домата
1 к.ч.кафена чаша (75 мл.) ориз
2 яйца
22 гр.грама сол на литър
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) оцет.
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 30 минути
общо 75 минути
Стъпки

Завира 1 литър вода. Месото се нарязва на ситно и се слага във врящата вода. След като се свари на месото, слагаме настъргани на ситно ренде 2-3 до 4 средни картофа, и морковите. Една глава кромид лук ситно нарязана, и 3-4 домата. Измива се ориза и се добавя. Като кипне, брашното се размива с малко вода и се добавя. Сол на вкус и олиото. Слагат се подправките. Млякото,яйцата и оцета се разбиват и се застройва супата.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти