Нужни продукти
3-4 домата
1-2 скилидки чесън
5-6 с.л. олио
магданоз
черен пипер
червен пипер
сол
подготовка
10
минути
готвене
45
минути
общо
55
минути
Стъпки
Измитото зеле се задушава в олиото, около 20 мин. на умерен огън, с малко сол, под капак. Не разбърквайте с лъжица, само разклащайте съда.
След това добавете обелените и нарязани по желание домати.
Когато почти е изврял соса, добавете сол на вкус, счукания чесън, черния пипер, червения пипер и магданоза.
Разбъркайте леко и свалете от огъня.
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти