Нужни продукти
500 гр агнешки дреболии
5 с.л. растително масло
1-2 гл. лук
1 бр. яйце
1 ч.л. червен пипер
магданоз
джоджен
сол на вкус
подготовка 80 минути
готвене 20 минути
общо 100 минути
Стъпки

Агнешките вътрешности се измиват добре под течаща вода, попарват се с вряла вода и се нарязват на дребно.

Заливат се с 5-6 чаени чаши гореща вода и се варят на тих огън.

В мазнината се задушава дребно нарязаният лук, поръсва се с червения пипер и се прибавя към врящите дреболии.

Чорбата се посолява и се доварява.

Застройва се с разбитото яйце, поръсва се с дребно нарязани джоджен и магданоз и се поднася.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 купичка

Калории
250
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
6g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
150mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
5g
Фибри
1g
Захари
1g
Белтъци
15g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти