Нужни продукти

500 грграма агнешки дреболии
5 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) растително масло
1-2 гл.глава лук
1 бр.броя яйце
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) червен пипер
магданоз
джоджен
сол на вкус
Нужно Време
подготовка 80 минути
готвене 20 минути
общо 100 минути

Стъпки

Агнешките вътрешности се измиват добре под течаща вода, попарват се с вряла вода и се нарязват на дребно.

Заливат се с 5-6 чаени чаши гореща вода и се варят на тих огън.

В мазнината се задушава дребно нарязаният лук, поръсва се с червения пипер и се прибавя към врящите дреболии.

Чорбата се посолява и се доварява.

Застройва се с разбитото яйце, поръсва се с дребно нарязани джоджен и магданоз и се поднася.

сготвих
от mariela78 mariela78 добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 купичка

Калории
250
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
6g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
150mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
5g
Фибри
1g
Захари
1g
Белтъци
15g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какви агнешки дреболии са най-подходящи за тази чорба?
Как мога да направя чорбата по-пикантна?
Мога ли да използвам друг вид месо вместо агнешки дреболии?
Колко време трябва да варя агнешките дреболии?
Каква е ролята на яйцето в рецептата?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти