Нужни продукти
500 гр варен боб
15 бр. сухи чушки
3 глави лук
олио
джоджен
чубрица
дафинов лист
подготовка 20 минути
готвене 40 минути
общо 60 минути
Стъпки

Сварете боба с малко сол и го отцедете от водата.

Намачкайте сварения боб с дървено чукало.

Задушете лука в олиото.

Прибавете намачкания боб към задушения лук.

Сложете джоджена, чубрицата и дафиновия лист и разбъркайте добре.

Подгответе сухите чушки, като ги попарите с вряла вода за 1-2 минути.

Продупчете чушките на едно-две места внимателно с вилица.

Напълнете чушките със сместа от боб и подправки.

Наредете пълнените чушки в тавичка.

Залейте чушките с малко от бобената вода.

Печете в умерена фурна до готовност.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 пълнена чушка

Калории
150
Общо мазнини
5g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
30g
Фибри
10g
Захари
2g
Белтъци
8g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти