Филе от сьомга с броколи на пара и лимонов сос
нужно време
25 минутипорции
2трудност
леснасготвиха
1Тази рецепта за филе от сьомга с броколи на пара и лимонов сос е перфектна за хора, които следват фитнес режим или диета с ниско съдържание на въглехидрати. Сьомгата е богата на омега-3 мастни киселини, които подпомагат здравето на сърцето и мозъка, докато броколите предоставят важни витамини и минерали с ниско съдържание на калории. Лимоновият сос придава свежест и аромат, което прави ястието още по-вкусно и приятно за консумация.
Загрейте фурната на 200°C. Поставете филетата от сьомга в тава за печене, подправете със сол и черен пипер, и поръсете със зехтин.
Печете сьомгата за около 12-15 минути или докато рибата стане лесно разглобяема с вилица.
През това време, нарежете броколите на цветчета и ги сложете в тенджера с вода и щипка сол. Поставете на котлона и варете на пара за около 5-7 минути до омекване.
За соса: изстискайте сока от лимона и го смесете с нарязания чесън и копър. Разбъркайте добре.
Сервирайте сьомгата с броколите и полейте с лимоновия сос преди сервиране.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция