Гриловано тофу с броколи и сусамов сос
нужно време
25 минутипорции
2трудност
среднасготвиха
1Тази рецепта за гриловано тофу с броколи и сусамов сос е перфектна за всички, които търсят балансирано и здравословно хранене. Тофуто е отличен източник на растителен протеин, който подпомага изграждането на мускулна маса и поддържа усещането за ситост. Броколите са богати на фибри и витамини, които поддържат имунната система и допринасят за доброто храносмилане. Сусамовият сос добавя уникален вкус и съдържа здравословни мазнини, полезни за сърцето.
Нарежете тофуто на кубчета и го подправете със сол и черен пипер.
Загрейте грил тиган с малко зехтин и запечете тофуто от всички страни до златисто.
Нарежете броколите на малки розички и ги сварете на пара за 5 минути, докато омекнат, но останат хрупкави.
Смесете сусамовото масло, соевия сос, чесъна и джинджифила в купа, за да приготвите соса.
В голяма купа комбинирайте грилованото тофу и броколите. Залейте ги със сусамовия сос и разбъркайте добре.
Поръсете с печен сусам и изцеден лимонов сок преди сервиране.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция