Нужни продукти

200 г тофу, твърдо
200 г броколи
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) сусамово масло
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) соев сос, ниско съдържание на натрий
2 скилидки чесън, нарязан
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) джинджифил, настърган
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) сусам, печен
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин
на вкус сол и черен пипер
1/2, изцеден лимон
Нужно Време
подготовка 10 минути
готвене 15 минути
общо 25 минути

Стъпки

Нарежете тофуто на кубчета и го подправете със сол и черен пипер.

Загрейте грил тиган с малко зехтин и запечете тофуто от всички страни до златисто.

Нарежете броколите на малки розички и ги сварете на пара за 5 минути, докато омекнат, но останат хрупкави.

Смесете сусамовото масло, соевия сос, чесъна и джинджифила в купа, за да приготвите соса.

В голяма купа комбинирайте грилованото тофу и броколите. Залейте ги със сусамовия сос и разбъркайте добре.

Поръсете с печен сусам и изцеден лимонов сок преди сервиране.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
24g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
450mg
Въглехидрати
15g
Фибри
5g
Захари
2g
Белтъци
22g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам друг вид зеленчук вместо броколи?
Какъв е най-добрият начин за мариноване на тофу?
Мога ли да използвам обикновено масло вместо сусамово масло?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти