По желание при поднасяне може да се поръси със ситно нарязан магданоз.

Нужни продукти
За тестото:
450 гр маргарин
750 гр извара
3 бр. яйца
3 щипки сода бикарбонат
3 щипки захар
брашно
За пълнежа:
450 гр кашкавал
3 бр. яйца
3 с.л. готварска сметана
10 скилидки чесън
подготовка 40 минути
готвене 30 минути
общо 70 минути
Стъпки

Смесват се всички продукти и се замесва твърдо тесто.

Слага се за 20 минути в хладилник.

Тестото се разделя на 2 части и се разстила на два пласта.

Кашкавала се смесва с разбитите яйца, сметаната и пасирания чесън.

Върху долния пласт тесто се слага добре разбъркания пълнеж и се покрива с горния пласт.

Пече се на 180 градуса задължително във фурна с вентилатор до зачервяване.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 150 г)

Калории
450
Общо мазнини
30g
Наситени мазнини
18g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
120mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
34g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
18g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти