ammmi
ЗА рецептата

По желание при поднасяне може да се поръси със ситно нарязан магданоз.

Нужни продукти
За тестото:
450 грграма маргарин
750 грграма извара
3 бр.броя яйца
3 щипки сода бикарбонат
3 щипки захар
брашно
За пълнежа:
450 грграма кашкавал
3 бр.броя яйца
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) готварска сметана
10 скилидки чесън
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 30 минути
общо 70 минути
Стъпки

Смесват се всички продукти и се замесва твърдо тесто.

Слага се за 20 минути в хладилник.

Тестото се разделя на 2 части и се разстила на два пласта.

Кашкавала се смесва с разбитите яйца, сметаната и пасирания чесън.

Върху долния пласт тесто се слага добре разбъркания пълнеж и се покрива с горния пласт.

Пече се на 180 градуса задължително във фурна с вентилатор до зачервяване.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 150 г)

Калории
450
Общо мазнини
30g
Наситени мазнини
18g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
120mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
34g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
18g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Какво мога да използвам вместо маргарин за тестото?
Може ли да се използва различен вид сирене за пълнежа?
Колко време трябва да се пече хачапурито?
Мога ли да добавя други подправки към пълнежа?
Как мога да съхраня хачапурито, ако не го изям веднага?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти