ЗА рецептата

По желание може да поръсите кекса със ситно нарязан магданоз.

Нужни продукти
За кекса:
4 бр. картофи
1 бр. моркови
2 бр. яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. олио
1 бр. бакпулвер
За пържолите:
пържоли(готови) - около 500 гр.
чисто масло - 1 с.л.
доматено пюре - 1 с.л.
подправки по желание
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 20 минути
общо 60 минути
Стъпки

Кекс:
Картофите и морковът се нарязват на кубчета и се сваряват. Разбъркват се яйцата, олиото, киселото мляко, брашното и бакпулверът докато се получи хомогенна смес. Към нея се добавят нарязаните(намачкани) сварени картофи и моркови. Готовата смес се изсипва във форма за кекс намазана с олио и поръсена с брашно. Пече се на 160- 170 градуса до готовност.

Пържоли:
Пържолите се нарязват на ленти и се задушават около 10 минути в соса, който се приготвя от маслото, доматеното пюре и малко вода. Подправят се на вкус.
Готовите пържоли се подреждат около и върху картофения кекс и се поднася.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти