Тази здравословна закуска е идеалният избор за всички, които искат да се насладят на вкусно и питателно междинно хранене. Хумусът е богат на растителни протеини и фибри, които поддържат енергийния баланс и подпомагат храносмилането. Морковените пръчици осигуряват допълнителна доза витамини и минерали, като същевременно добавят приятна хрупкавост към всяка хапка.

Нужни продукти
200 г нахут (консервиран или варен)
2 с.л. тахан
2 с.л. лимонов сок
1 скилидка чесън (ситно нарязан)
2 с.л. зехтин
на вкус сол
на вкус черен пипер
2 бр. моркови
1-2 с.л. вода (ако е необходимо)
подготовка 10 минути
готвене - - минути
общо 10 минути
Стъпки

Сложете нахута, тахана, лимоновия сок и чесъна в блендер.

Добавете зехтина и подправете със сол и черен пипер. Пасирайте до гладка смес. Ако е необходимо, добавете малко вода, за да постигнете желаната консистенция.

Измийте и обелете морковите, след което ги нарежете на пръчици.

Сервирайте хумуса в купичка, заобиколен от морковените пръчици за потапяне.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
210
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
25g
Фибри
6g
Захари
5g
Белтъци
6g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти