Нужни продукти
400 гр картофи
40 гр масло
50 гр брашно
2-3 яйца
1 к.ч. настъргано сирене
индийско орехче
черен пипер
сол
олио
подготовка 45 минути
готвене 30 минути
общо 75 минути
Стъпки

Сваряваме картофите и ги намачкваме. Стопяваме маслото в тенджера, наливаме 1 ч.ч. вода, кипваме. При постоянно бъркане поръсваме брашното и варим 2-3 мин. Сваляме от огъня сместа и добавяме едно по едно яйцата като постоянно бъркаме, добавяме картофеното пюре, настърганото сирене, подправките и солта. Разбъркваме добре и оформяме топчета с лъжица и ги пържим.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти