Нужни продукти
500 гр кайма
1 стрък праз
2 с.л. бяло вино
1 яйце
2 с.л. брашно
сол
олио
сос:
8 с.л. вода
1 ч.л. захар
2 с.л. соев сос
1 с.л. брашно
2 с.л. бяло вино
подготовка 40 минути
готвене 20 минути
общо 60 минути
Стъпки

Праза накълцваме на ситно и го смесваме с каймата, виното, брашното, яйцето и солта. Разбъркваме много добре и оформяме с ръка малки топчета.

На умерен огън в по-голямо количество олио ги запържваме на бързо и ги отцеждаме от мазнината.

Смесваме продуктите за соса в тенджера и поставяме на слаб огън. Разбъркваме, докато се се сгъсти сосът.

Добавяме и кюфтенцата и продължаваме да бъркаме леко, докато се покрият със соса.

Сервират се с ориз.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
75mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
20g
Фибри
1g
Захари
2g
Белтъци
15g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти