Нужни продукти
500 гр кайма
2 средно големи гл. лук
170 гр пушено сирене
1 филия бял хляб
1 к.ч. прясно мляко
1/2 връзка магданоз
1 ч.л. чубрица
1 к.л. черен пипер
3 червени домата
олио
сол
1 яйце
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути
Стъпки

Омесете гладка смес от каймата, настъргания лук, накиснатия в млякото хляб, яйцето и подправките. (Не прекарвайте сместа между пръстите при омесване!)

Разделете получената смес на 15-18 топчета.

С намаслени в олио ръце, оформете всяко топче на кръгло кюфте.

Поставете кюфтетата в намаслена тавичка.

Запечете кюфтетата във фурната за кратко време, като ги обърнете 1-2 пъти.

Извадете тавичката от фурната и поставете кръгче от пушеното сирене върху всяко кюфте.

Върнете тавичката във фурната и запечете до леко зачервяване на сиренето.

След изваждане от фурната, сложете по едно парченце от домат върху всяко кюфте.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
05.04.2011 г. 06:49 Полезен 6

Е кое му е по-здравословното - всичката тази мазнина в тавичката служи да запържи кюфтетата... Същата работа става... Освен това как ще сложиш домат върху кръгло кюфте? И защо като можеш да си спретнеш доматена салата?

Полезен Отговори
Марийка коментира
10.04.2010 г. 19:33 Полезен 4

Рецептата е отлична. Малко по-калорично е, но е и здравословно, защото кюфтетата не са пържени.

Полезен Отговори
Pavla коментира
Подобни рецепти