Омесете гладка смес от каймата, настъргания лук, накиснатия в млякото хляб, яйцето и подправките. (Не прекарвайте сместа между пръстите при омесване!)
Разделете получената смес на 15-18 топчета.
С намаслени в олио ръце, оформете всяко топче на кръгло кюфте.
Поставете кюфтетата в намаслена тавичка.
Запечете кюфтетата във фурната за кратко време, като ги обърнете 1-2 пъти.
Извадете тавичката от фурната и поставете кръгче от пушеното сирене върху всяко кюфте.
Върнете тавичката във фурната и запечете до леко зачервяване на сиренето.
След изваждане от фурната, сложете по едно парченце от домат върху всяко кюфте.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Рецептата е отлична. Малко по-калорично е, но е и здравословно, защото кюфтетата не са пържени.
Е кое му е по-здравословното - всичката тази мазнина в тавичката служи да запържи кюфтетата... Същата работа става... Освен това как ще сложиш домат върху кръгло кюфте? И защо като можеш да си спретнеш доматена салата?