Кюфтета от картофи и спанак
нужно време
1 часпорции
8трудност
леснасготвиха
3
Нужни продукти
500 кг картофи
500 кг спанак
1 бр. морков
200 гр сирене
2 яйца
1 к.ч. брашно
магданоз
копър
черен пипер
сол
подготовка
40
минути
готвене
20
минути
общо
60
минути
Стъпки
Обелете картофите, сварете ги и ги намачкайте.
Измийте спанака, попарете го, изцедете го и го нарежете на ситно.
Смесете картофите и спанака.
Добавете яйцата, нарязаните на ситно магданоз и копър, черен пипер и брашно към сместа.
Омесете тесто от сместа.
Оформете тестото на топчета.
В средата на всяко топче поставете парченце сирене и го завийте.
Оваляйте всяко кюфте в брашно.
Потопете ги в разбито с 1 с.л. вода яйце.
Изпържете кюфтетата на умерен огън до зачервяване.
Поднесете ги, ако желаете, с подлучено кисело мляко.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 portion
Калории
280
Общо мазнини
8g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
45g
Фибри
5g
Захари
3g
Белтъци
10g
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти