Нужни продукти

500 кгкилограма картофи
500 кгкилограма спанак
1 бр.броя морков
200 грграма сирене
2 яйца
1 к.ч.кафена чаша (75 мл.) брашно
магданоз
копър
черен пипер
сол
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 20 минути
общо 60 минути

Стъпки

Обелете картофите, сварете ги и ги намачкайте.

Измийте спанака, попарете го, изцедете го и го нарежете на ситно.

Смесете картофите и спанака.

Добавете яйцата, нарязаните на ситно магданоз и копър, черен пипер и брашно към сместа.

Омесете тесто от сместа.

Оформете тестото на топчета.

В средата на всяко топче поставете парченце сирене и го завийте.

Оваляйте всяко кюфте в брашно.

Потопете ги в разбито с 1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) вода яйце.

Изпържете кюфтетата на умерен огън до зачервяване.

Поднесете ги, ако желаете, с подлучено кисело мляко.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 portion

Калории
280
Общо мазнини
8g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
45g
Фибри
5g
Захари
3g
Белтъци
10g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да заменя спанака с друго зелено?
Как да съхранявам готовите кюфтета?
Мога ли да използвам друг вид сирене?
Как да направя кюфтетата по-здравословни?
Може ли рецептата да се направи без яйца?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти