Нужни продукти
6 патладжана
4 с.л. галета
3 с.л. настърган кашкавал
сол
чер пипер
ситно нарязан магданоз
2 яйца
счукани ядки на 6 ореха
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути
Стъпки

Обелваме патладжана, нарязваме го на кубчета и сваряваме в подсолена вода.

Изцеждаме ги върху кърпа и после смачкваме с вилица.

Прибавяме галетата, настъргания кашкавал, сол, чер пипер, ситно нарязан магданоз, яйцата и счуканите орехови ядки.

Омесваме всичко много добре и от сместа правим кюфтенца, които овалваме в брашно и изпържваме.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 кюфте

Калории
120
Общо мазнини
8g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
40mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
10g
Фибри
3g
Захари
2g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти