Нужни продукти
6 патладжана
4 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) галета
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) настърган кашкавал
сол
чер пипер
ситно нарязан магданоз
2 яйца
счукани ядки на 6 ореха
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути
Стъпки

Обелваме патладжана, нарязваме го на кубчета и сваряваме в подсолена вода.

Изцеждаме ги върху кърпа и после смачкваме с вилица.

Прибавяме галетата, настъргания кашкавал, сол, чер пипер, ситно нарязан магданоз, яйцата и счуканите орехови ядки.

Омесваме всичко много добре и от сместа правим кюфтенца, които овалваме в брашно и изпържваме.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 кюфте

Калории
120
Общо мазнини
8g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
40mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
10g
Фибри
3g
Захари
2g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Как да избера най-добрите патладжани за рецептата?
Мога ли да използвам друг вид сирене вместо кашкавал?
Колко време трябва да варя патладжаните?
Мога ли да изпека кюфтетата вместо да ги пържа?
Как да съхранявам остатъците от кюфтетата?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти