Нужни продукти
500 гр свинска кайма
1 яйце
1 глава лук
2 филийки хляб
100 мл. прясно мляко
брашно
олио/зехтин
сол
За пюрето
500 гр картофи
50 гр краве масло
200 мл прясно мляко
сол
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути
Стъпки

Към свинската кайма добавете яйцето, нарязания на ситно лук, надробените филийки хляб (предварително накиснати в прясното мляко) и сол. Разбъркайте добре сместа.

Офоремете малки кюфтенца, оваляйте ги в брашно.

Запържете кюфтенцата от двете страни в предварително нагрята мазнина.

Пюрето

Сварете картофите, обелете ги и пасирайте.

Добавете към картофеното пюре маслото и солта.

Залейте пюрето с горещото прясно мляко и разбъркайте до еднородна смес.

Сервирайте кюфтенцата върху картофеното пюре.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
550
Общо мазнини
35g
Наситени мазнини
12g
Транс мазнини
0.5g
Холестерол
110mg
Натрий
650mg
Въглехидрати
40g
Фибри
4g
Захари
4g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
17.03.2010 г. 17:38 Полезен 41

страхотно е става бързо и лесно и не се изискват много продукти

Полезен Отговори
росица коментира
Подобни рецепти