Нужни продукти
800 гр кайма
3 филийки бял хляб
4 яйца
1 гл. лук
2 ч.ч. кисело мляко
40 гр масло
олио
черен пипер
100 гр настърган кашкавал
магданоз
сол
подготовка 30 минути
готвене 15 минути
общо 45 минути
Стъпки

Омесете каймата с накиснатия във вода и изстискан хляб, 1 яйце, настъргания лук, сол и малко нарязан магданоз.

Оформете кюфтета и ги оваляйте в брашно.

Изпържете кюфтетата леко.

Наредете кюфтетата в тава с разстояние помежду им.

Смесете 3 разбити яйца, киселото мляко, малко олио, черен пипер, сол и настърган кашкавал.

Залейте кюфтетата със сместа.

Печете в предварително затоплена фурна на умерен огън 10-15 минути.

Извадете от фурната и сложете маслото отгоре да се разтопи.

Наръсете с магданоз преди сервиране.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
7g
Холестерол
85mg
Натрий
350mg
Въглехидрати
10g
Фибри
1g
Захари
2g
Белтъци
15g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти