Нужни продукти

800 грграма кайма
3 филийки бял хляб
4 яйца
1 гл.глава лук
2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) кисело мляко
40 грграма масло
олио
черен пипер
100 грграма настърган кашкавал
магданоз
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 15 минути
общо 45 минути

Стъпки

Омесете каймата с накиснатия във вода и изстискан хляб, 1 яйце, настъргания лук, сол и малко нарязан магданоз.

Оформете кюфтета и ги оваляйте в брашно.

Изпържете кюфтетата леко.

Наредете кюфтетата в тава с разстояние помежду им.

Смесете 3 разбити яйца, киселото мляко, малко олио, черен пипер, сол и настърган кашкавал.

Залейте кюфтетата със сместа.

Печете в предварително затоплена фурна на умерен огън 10-15 минути.

Извадете от фурната и сложете маслото отгоре да се разтопи.

Наръсете с магданоз преди сервиране.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
7g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
85mg
Натрий
350mg
Въглехидрати
10g
Фибри
1g
Захари
2g
Белтъци
15g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид кайма да използвам за кюфтетата?
Как да направя млечния сос по-гъст?
Мога ли да използвам различен вид сирене вместо кашкавал?
Как да направя кюфтетата по-сочни?
Мога ли да приготвя кюфтетата на скара вместо да ги пържа?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти