Нужни продукти
800 гр кайма
3 филийки бял хляб
4 яйца
1 гл. лук
2 ч.ч. кисело мляко
40 гр масло
олио
черен пипер
100 гр настърган кашкавал
магданоз
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 15 минути
общо 45 минути
Стъпки

Каймата се омесва с накиснатия във вода и изстискан хляб, 1 яйце, настъргания лук, сол и малко нарязан магданоз. Оформят се кюфтета, овалват се в брашно и се изпържват леко. Нареждат се в тава с разстояние по между им. Заливат се със смес от 3 разбити яйца, киселото мляко, малко олио, черен пипер, сол и кашкавал. Слагаме в затоплената фурната и печем на умерен огън 10-15 мин. като ги извадим слагаме маслото отгоре да се разтопи и наръсваме с магданоз.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти