Мераклийско мезе
нужно време
1 часпорции
4трудност
среднасготвиха
2
Нужни продукти
4 свински вратни пържоли
2 глави лук
100 гр. гъби(печурки)
100 гр. кашкавал
1 ч.л. черен пипер
сол на вкус
2 ч.ч. червено вино или бира
5 с.л. олио
подготовка
15
минути
готвене
45
минути
общо
60
минути
Стъпки
В намазаната с олио тавичка слагаме пържолите.
Прибавяме нарязания на лунички лук и гъбите на кръгчета.
Добавяме подправките и заливаме с виното или бирата.
Добавете вода в съда докато покрие пържолите.
Завийте тавичката с фолио и печете в силно нагрята фурна 40 мин.
Извадете тавичката и махнете фолиото, настържете кашкавала.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 пържола
Калории
350
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
7g
Холестерол
80mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
10g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
30g
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти