Нужни продукти
1 кг. брашно
500 мл. студена вода
1 ч.л. сол
750 г масло
подготовка 120 минути
готвене 20 минути
общо 140 минути
Стъпки

Брашното се пресява 2 пъти.

Прави се кладенче, в него се изсипва водата и солта.

Замесва се тесто.

Разстила се на кора с размери около 30-40 см. Средата на кората се оставя по дебела, върху нея се слага маслото, което със стайна температура.

При разточването, поръсвайте с малко брашно.

Кората се загъва, като пощенски плик и се разточва, леко. Сгъва се на две, и се слага в хладилника за 15 мин.

Като се извади от хладилника, се разточва и се сгъва на две.

Тази процедура се повтаря 6 пъти.

След това се може да си направите с него сладки, соленки и др.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 100 г

Калории
350
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
12g
Транс мазнини
1.0g
Холестерол
60mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
40g
Фибри
2g
Захари
1g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти