Нужни продукти
5 сини домата
4 гл. лук
4 червени домата
магданоз
2 яйца
1/2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. кисело мляко
сол
олио
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути
Стъпки

Сините домати се нарязват на колелца посоляват се и се оставят да се отцедят. Запържват се леко.
В тава се подреждат на дъното ред сини домати, ред червени домати на кръгчета, ред лук нарязан на тънки кръгчета, поръсва се със магданоз и малко сол.
Редуват се по същия начин продуктите до изчерпване на количеството.
Полива се с олио и се пече на умерена фурна около 30 мин. Залива се с: разбиват се яйцата с брашното и киселото мляко, сол и пак се запича до зачервяване.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти