Нужни продукти
1 кг. кайма
5 средно големи патладжани
чер. пипер
2-3 домата
3-4 червени чушки капия
сол на вкус
магданоз
сол
подготовка 40 минути
готвене 30 минути
общо 70 минути
Стъпки

Режем патладжаните на филийки, първо ги слагаме в една тава и ги поръсваме със сол, малко да поомекнат, след 15 мин., ги мажем с каймата (като принцесите сандвичи) намазваме тавичката с олио редим ги на тавата. <br />
Първия ред след това поръсваме от горе с чер. пипер и режем на колелца доматите и чушките, поръсваме със сол и с малко олио. <br />
След това правим още една редица със патладжаните и каймата, пак слагаме чер. пипер и нарязаните домати и чушки на колелца и най-отгоре поръсваме, със ситно нарязания магданоз. Печем в предварително загрята фурна.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти