![Мусака с патладжани](/files/thumbs/0/1/f/01f2c41f4488029b1120cfdb829a2af69d92056a/1355729746__565_380.jpg)
Мусака с патладжани
Нужни продукти
1 кг. кайма
5 средно големи патладжани
чер. пипер
2-3 домата
3-4 червени чушки капия
сол на вкус
магданоз
сол
Нужно Време
подготовка
40
минути
готвене
30
минути
общо
70
минути
Стъпки
Режем патладжаните на филийки, първо ги слагаме в една тава и ги поръсваме със сол, малко да поомекнат, след 15 мин., ги мажем с каймата (като принцесите сандвичи) намазваме тавичката с олио редим ги на тавата.
Първия ред след това поръсваме от горе с чер. пипер и режем на колелца доматите и чушките, поръсваме със сол и с малко олио.
След това правим още една редица със патладжаните и каймата, пак слагаме чер. пипер и нарязаните домати и чушки на колелца и най-отгоре поръсваме, със ситно нарязания магданоз. Печем в предварително загрята фурна.
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти