Нужни продукти

1 кг. кайма
5 средно големи патладжани
чер. пипер
2-3 домата
3-4 червени чушки капия
сол на вкус
магданоз
сол
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 30 минути
общо 70 минути

Стъпки

Режем патладжаните на филийки, първо ги слагаме в една тава и ги поръсваме със сол, малко да поомекнат, след 15 мин., ги мажем с каймата (като принцесите сандвичи) намазваме тавичката с олио редим ги на тавата.
Първия ред след това поръсваме от горе с чер. пипер и режем на колелца доматите и чушките, поръсваме със сол и с малко олио.
След това правим още една редица със патладжаните и каймата, пак слагаме чер. пипер и нарязаните домати и чушки на колелца и най-отгоре поръсваме, със ситно нарязания магданоз. Печем в предварително загрята фурна.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти