Мусака с патладжани
нужно време
1 час и 10 минутипорции
5-6трудност
среднасготвиха
2
Нужни продукти
1 кг. кайма
5 средно големи патладжани
чер. пипер
2-3 домата
3-4 червени чушки капия
сол на вкус
магданоз
сол
подготовка
40
минути
готвене
30
минути
общо
70
минути
Стъпки
Режем патладжаните на филийки и ги слагаме в тава, поръсваме със сол, за да поомекнат.
След 15 минути намазваме патладжаните с кайма, като принцесите сандвичи.
Намазваме тавичката с олио и редим патладжаните в нея.
Поръсваме първия ред с черен пипер.
Режем доматите и чушките на колелца, поръсваме със сол и малко олио.
Редим още един слой патладжани и кайма, поръсваме с черен пипер и нарязаните домати и чушки.
Най-отгоре поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Печем в предварително загрята фурна.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Калории
350
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
7g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
75mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
20g
Фибри
5g
Захари
10g
Белтъци
25g
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти