Нужни продукти
150 гр масло
10 с.л. пудра захар
1 ч.ч. смлени орехи (бадеми)
3 с.л. брашно с връх
4 яйца
крем:
5 с.л. прясно мляко
3 с.л. захар
1 ч.ч. смлени орехи
60 гр масло
50 гр шоколад
подготовка
40
минути
готвене
20
минути
общо
60
минути
Стъпки
Разбийте на пяна маслото с 5 лъжици захар, прибавете смлените орехи брашното и 4 белтъка разбити на сняг. Разбъркайте леко сместа и я изсипете в намаслена и набрашнена тавичка.
Пече ме в умерена фурна.
Като порозовее изваждаме блата и заливаме с разбитите 4 жълтъка с 5 лъжици захар и отново печем да се запекат жълтъците.
Изваждаме сладкиша да изстине.
Приготвяме крема, като сваряваме млякото със захарта и орехите. Като поизстине, смесете с маслото, разбъркайте добре и като изстине, намажете с него готовия сладкиш.
Отгоре настържете шоколада и нарежете на пастички.
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти