Антон Бахчеванов
ЗА рецептата

Прочутият от предаването ми "сух кекс", към който журито се отнесе доста скептично... се оказа и запазената ми марка! Давам ви тази вкусна рецепта...

Нужни продукти
1 купа брашно
1 купа захар
3 бр.броя ябълки
1 бр.броя круша
50 гр.грама черен шоколад
50 гр.грама стафиди
3-4 пръчици карамфил
1 пакетче бакпулвер
1 пакетче ванилия
кора лимон и портокал
1 щипка канела
3-4 пръчици карамфил
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 30 минути
общо 45 минути
Стъпки

Ябълките и крушата се почистват от семките и се нарязват наситно без да се белят.

Брашното и захарта се смесват с плодовете, прибавят се бакпулвера и ванилията и останалите подправки - канела, кора от лимон и портокал, счукания карамфил, натрошения шоколад и стафидите.

Всичко се обърква, докато се получи хомогенна смес.

Тя се изсипва в тава или формички покрити с хартия за печене.

Пече се на 180 градуса около половин час.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 100 грама)

Калории
200
Общо мазнини
6g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
50mg
Въглехидрати
36g
Фибри
2g
Захари
20g
Белтъци
2g
Често задавани въпроси
Каква е големината на купата, която трябва да използвам?
Мога ли да заменя черния шоколад с друг вид?
Трябва ли да беля ябълките и крушата преди да ги нарежа?
Мога ли да използвам други плодове освен ябълки и круша?
Как мога да съхраня готовия сладкиш?
Mнения на кулинари
добави коментар
29.06.2017 г. 20:20 Полезен 0

Катя, написано е една купа за захарта и брашното, защото това е пропорцията и реално големината на тази купа ще зависи от това колко голям кекс или колко много малки кексчета искаш на направиш! :-) Успех и може да споделиш после резултата! Поздрави

Антон Бахчеванов
Антон Бахчеванов коментира
27.06.2017 г. 22:08 Полезен 1

Колко голяма трябва да е купата???

Катя Петкова
Катя Петкова коментира
31.12.2023 г. 10:58 Полезен 0

Обикновено, "купа" в рецептите се равнява на около 240 мл. Въпреки това, важното е да използвате еднаква купа или измервателен уред за да се запази съотношението между брашното и захарта.

Chef Vkusnotiiki
Chef Vkusnotiiki коментира